FORET asbl

Liens vidéos pédagogique "l'alimentation durable" T4F

adminforet — 2019-10-02T11:55:13Z

FR
Economic area
https://www.youtube.com/watch?v=OVgpWB6d5zw
Ecological area
https://www.youtube.com/watch?v=yDX65B-IKzU
Social area
https://www.youtube.com/watch?v=lJZJg73rGJA

Conférence finale T4F 25/9

adminforet — 2019-09-11T09:44:31Z

La conférence finale du projet de formation pour un système d'alimentation durable.

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à venir découvrir les conclusions du projet lors de l'evènement final qui aura lieu le 25 septembre 2019 à Bruxelles.
L'inscription en ligne est gratuite mais obligatoire :
https://docs.google.com/forms/d/18G_zKY86ko4mizgiM6MxxszU4jxV_MDXOki3SPaksks/viewform?edit_requested=true

Formation Sorrento (Italie) 3-9 juin 2019

adminforet — 2019-06-26T09:39:54Z

For.E.T. asbl a participé du 3 au 9 juin dernier à la semaine de formation à Sorrento. 3 stagiaires de l'asbl ont rejoint 4 espagnols et 4 italiens dans cette aventure.
Les échanges ont été riches et intéressants entre les participants mais aussi avec les artisans et les personnes rencontrées pendant cette semaine, tous impliqués dans l'alimentation durable.
Les participants, futurs professionnels de l'horeca ont été sensibilisés à cette problématique et serviront dans leur métier comme première pierre à (...)

- Erasmus+ /T4F

Lien site T4F

adminforet — 2019-05-24T08:29:53Z

http://www.trainingforfood.eu/about/
Soutenu par la Commission européenne dans le cadre du programme pour l'éducation, la formation, la jeunesse et le sport - ERASMUS +, le projet Formation pour le développement de systèmes alimentaires durables - T4F vise à développer une formation professionnelle basée sur le développement de "compétences vertes" dans le secteur alimentaire. , afin d'augmenter le nombre d'emplois dans le développement durable.

Voir en ligne : T4F

Lien article Erasmus+ "T4F" mai 2019

adminforet — 2019-05-15T14:19:47Z

Lien publication Goodfood.brussels

https://www.goodfood.brussels/fr/contributions/en-route-vers-un-système-alimentaire-durable. L'article "En route vers un système alimentaire durable" a été publié ce 15 mai 2019 site GoodFood.

Voir en ligne : Erasmus+ "T4F" sur l'alimentation durable

The new Framework T4F

adminforet — 2019-04-03T09:06:55Z

The communication plan
La 2e rencontre tans-européenne à Barcelonne en avril 2018 dans le cadre du projet Erasmus+, nous a permis d'approfondir les "4 training unit" et de definir la méthodologie de travail commune pour développer les activités par module.

- Erasmus+ /T4F

Meeting Erasmus+ du 20-22/3/19 Madrid

adminforet — 2019-04-02T09:17:08Z

4ème Meeting du projet Erasmus+ Madrid

Du 20 au 22 mars 2019, s'est déroulé le 4ème meeting d'Erasmus+ à Madrid. Lors de cette rencontre, nous avons finalisé le manuel de formation, le guide d'évaluation à destination des formateurs et des apprenants et le Vade-mecum de ces outils pédagogiques.

Nous avons enregistré dans les 4 langues du projet (anglais, français, italien et espagnol) 3 clips vidéo, qui seront accessibles via le site web du projet (en cours de finalisation).

Ce meeting nous a également permis de préparer la rencontre entre les apprenants des 3 centres de formation impliqués dans le projet (ESHOB, UCMED, FOR.E.T.), qui se déroulera du 3 au 9 juin 2019 à Naples.

Cette énième rencontre aura pour objectif de tester sur le terrain le manuel pédagogique et d'en retirer une évaluation globale qui permettra les derniers ajustements avant son édition officielle.

Event Erasmus+ par Foret asbl du 28/1/19

adminforet — 2019-01-29T10:14:14Z

Projet : Formation pour le développement durable du système alimentaire

Introduction

La production, le commerce et la consommation alimentaires sont au cœur de la relation entre l'Homme et la Nature.
La Commission européenne et le FAO (organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture) définissent l'alimentation durable comme un système qui implique l'utilisation raisonnée des ressources, celle-ci a un impact important sur l'environnement et est devenue une problématique mondiale et incontournable.
Le système économique tel que nous le connaissons actuellement ne permet plus de répondre aux défis que pose la surconsommation des ressources.
L'éducation et la formation sont des vecteurs essentiels pour accompagner les changements socio-économiques auxquels l'Europe et le monde vont être confrontés.

Historique

C'est dans ce contexte que notre asbl, centre de formation professionnelle dans les métiers de l'horeca depuis 20 ans dans le secteur de l'insertion professionnelle et de l'économie sociale et soucieuse du bien-être et de l'alimentation pour les futures générations, est sensible à des questions telles que : l'alimentation durable, locale, saisonnière et le respect d'une production et d'une consommation raisonnées.
C'est pourquoi, lorsque des partenaires européens nous ont proposé de participer à ce projet, nous n'avons pas hésité.

Méthodologie

Dans le cadre d'un projet financé par l'Europe et Erasmus +, notre asbl s'est engagée dans celui-ci pour 2 années (novembre 2017-octobre 2019).
Nos partenaires proviennent de 3 pays européens : la Belgique, l'Espagne et l'Italie.
Sept (7) associations sont impliqués dans le projet dont 3 centres de formation HoReCa.
Le projet T4F est le fruit d'une collaboration de tous les partenaires, centres de formation et experts sur les thèmes du développement durable et/ou économie sociale.
Quatre (4) rencontres entre partenaires et des échanges réguliers par internet nous ont permis :

de définir le cadre général de la formation avec la définition des grandes thématiques à aborder
de rédiger 8 modules de formation innovants et modulables d'apprentissage
de créer un guide méthodologique donnant les clés pour enseigner et/ou suivre la formation
de proposer un guide d'évaluation articulé en 2 axes : l'autoévaluation (pour l'apprenant) et la formation formative (pour le formateur).

Objectif principal

Le projet vise à faciliter la reconnaissance et la validation des résultats d'apprentissage et dans l'éducation formelle et les passerelles de formation ainsi que leur transversalité entre différents domaines d'activité du système alimentaire durable. En particulier, promouvoir l'utilisation des résultats d'apprentissage dans la conception, la prestation et l'évaluation des programmes et des activités éducatives en faveur des apprenants.

Objectifs spécifiques

Créer un manuel pédagogique « de formation » à l'adresse des apprenants autour de 4 axes d'activités :
1. Domaine écologique
2. Domaine social
3. Domaine économique
4. Domaine nutritionnel
Créer un guide méthodologique et d'évaluation à l'adresse des formateurs.

Contenu du manuel

Chaque axe de travail aborde 2 thèmes de formation, complétés par des activités d'apprentissage pratiques et théoriques faisant l'objet d'une évaluation formative et normative pour chaque item :

Santé et régimes durables
Biodiversité, alimentation bio et de saison
Gestion des ressources de la planète
Pertes et gaspillage alimentaires
Economie circulaire et résilience
Economie locale et systèmes alternatifs
Ethique et modèles économiques inclusifs
Alimentation et héritage culturel.

Rencontre transnationale

En mai ou septembre 2019 un test grandeur nature sera fait avec des apprenants et des formateurs issus des 3 centres de formation.
La rencontre aura lieu à Naples durant 5 jours pendant laquelle les modules de formation et le système d'évaluation seront testés.

La clôture du projet aura lieu en octobre 2019 à Bruxelles avec tous les participants.

Description du projet

Franck — 2018-01-18T09:03:53Z

The European project “Training for Sustainable Food System Development (T4F)” aims to develop a professional training based on the development of “green skills” in the food sector, in order to increase the number of jobs linked with an ecological, sustainable and inclusive transition.

As Europe 2020 strategy suggests the EU's economic strategy, stresses the need for smart, sustainable and inclusive growth. To realize this strategy, citizen must have the skills and training needed to work in a more sustainable way to make real the shift towards a green economy. The professionals of food sector are linked to the environment and to encourage them to make their methods more environmentally friendly and healthy.

While the population is growing, the spending power of numerous citizens is reduced by the economic and social crisis, and in a context of climatic emergency implying a successful ecological transition and a smart, sustainable and inclusive growth, Sustainable Food System wants to participate and support the transition as creating new jobs.

The "Sustainable Food System" project has 6 goals

Define an online learning program.
Create a virtual platform to promote the project's learning program.
Develop a toolkit guide which will define the learning program and its goals.
Create evaluation tools in order to collect and analyze the information to improve the learning of the students.
Collect testimonies to create an awareness campaign and promote an educational formation based on sustainability.
Spread information to participate to the dissemination of the knowledge on the future transformations in the professional food sector.

Supported by the European Commission as part of the Programme for education, training, youth and sport – ERASMUS +.

Target group

The target group includes those workers or VET-students, who are part of the food chain management, who intend to develop an expertise in implementing and promoting food value chains in their own working sectors, according with their professional specificities.
The partnership of "Sustainable Food System"

Article Erasmus+ de "Info Forest" Octobre 2018

Dans le cadre de notre projet Erasmus+, la commune de Forest à publié un article sur ce thème, voire lien ci-dessous à la page 13.

http://www.forest.irisnet.be/fr/decouvrir-forest/forest-info-vorst/fichiers/forest-info-vorst-46.pdf