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Depuis février 2010, un projet d’économie sociale a vu le jour grâce au partenariat entre deux asbl, FOR.E.T. et SLEEP WELL, pour la mise en place d’un service petit-déjeuner, lunch à emporter et préparation de repas chauds et buffets froids au sein des infrastructures de l’Auberge de jeunesse Sleep Well située au centre ville.
Du lundi au vendredi, le service « restauration » est animé par une équipe de 6 personnes se composant d’une coordinatrice, d’un encadrant technique et de 4 demandeurs d’emploi inscrits dans un Programme de Transition Professionnelle. Ce programme permet, à ces derniers, une réinsertion dans le monde du travail après une certaine période d’inoccupation. Il leur donne le moyen d’acquérir une expérience de travail en bénéficiant d’une part, d’un accompagnement et d’autre part, d’une formation qualifiante articulée autour d’un contrat de travail pour une durée de 6 mois à 2 ans.